150 grs.
36,60€/kilo
Imprescindible en cualquier tabla de embutido asturiano .Receta de las casonas antiguas donde adobaban con ajo, pimentón y sal. Embutían en tripa y se curaba en los hórreos, una manera de conservar las partes del gochu todo el año.
En caña o loncheado.
Sugerencias:
En tabla de embutido, finas lonchas, en taco, en bocata.
Envasado al vacío.
